Bienvenidos a Restaurante Flor y Canto MR
ENTRADAS Y ENSALADAS |
| E/1 | Tacos del Patron(2) |
| (Cecina longaniza y chicharrón con salsa de chile de árbol) | |
| E/2 | Tacos Malinalco(2) |
| (Chorizo verde con almendras y requesón acompañados de pico de gallo) | |
| E/3 | Pescadillas de Cazón(2) |
| (Salpicón de pescado en tortillas de maíz, se sirven fritas) | |
| E/4 | Camaronillas(2) |
| (Camarones guisados en nuestra salsa mexicana, acompañadas de salsa limón) | |
| E/5 | Sarape Mexica |
| (Hongos y zetas guisados con cuitlacoche y capas de crepas de maíz al gratin de manchego sobre salsa poblana) | |
| E/6 | Garra de León |
| (Finas laminas de callo de hacha con vinagreta de chipotle y acompañadas de crotones al ajo y olivo) | |
| E/7 | Terrina del Huerto |
| (Con vegetales de la estación y fresca vinagreta de jitomate cherry) | |
| E/8 | Rollo de Queso |
| (Una combinación de queso crema a las hierbas con relleno de guacamole y cubierto con polvo de chicharrón) | |
| E/9 | Tarta de Calabacitas |
| (Con crujiente pasta sobre salsa de jitomate y albahaca) | |
| E/10 | Ensalada fresca con vinagreta de aceitunas negras |
| (Sobre espinaca y lechuga francesa con palmitos, jicama, champiñón y jitomate) | |
| E/11 | Ensalada de berros y aguacate con espinacas |
| (Acompañada con tocino frito y aderezo de guajillo) | |
| E/12 | Ensalada Pescador |
| (De salmón ahumado y vinagreta de alcaparras) | |
| E/13 | Plato de quesos P/2 Pers. |
| (Brie, roquefort ,camembert ,cabra ,manchego,parmesano) | |
| E/14 | Plato de carnes frías P/2 Pers. |
| (Jamón serrano, lomo embuchado ,salami, pechuga de pavo y chorizo de pamplona) | |
| E/15 | Queso al horno con nuez de la india |
| (Mozarella cubierta de pasta hojaldre y bañada con salsa de frutos del bosque) | |
| E/16 | Salmón Marinado |
| (Con puré de peras al vino blanco y mostazas francesas) | |
| E/17 | Carpaccio de Atún |
| (Con salsa de soya ) | |
| E/18 | Machaca de Venado (2) |
| (Guisada en adobo de chiles secos con cerveza y servida en chilapas de maíz) | |
| E/19 | Ensalada de Jamón de Pato |
| (Lechugas mixtas aliñadas con vinagreta de zarzamoras, morrón, palmitos y finas laminas de jamón de pato) | |
| E/20 | Carpaccio de res |
| (con aderezo italiano de ajo, limón y olivo; acompañado de parmesano y champiñones) | |
| E/21 | Salmón ahumado rasurado |
| (Espolvoreado con jícama, chile serrano, cebolla morada, cilantro y vinagreta de naranja) | |
| E/22 | Ensalada cesar (Con el tradicional aderezo de anchoas hecho en casa) |
Nota: Para saber el precio de cada platillo deberá anotar la clave y checar en nuestra lista de precios.
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